En luksuriøs gedeost i serien Taverna Finest. Den cremede milde ost er lavet på mælk fra danske geder. Gedeosten kommer i en blok og er ikke en skimmelost, som man ofte kender fra franske gedeoste, men en mild, smørbar og cremet gedeost med en distinkt smag af gedemælk. Osten har samme tekstur som en salatost, og den kan bruges til det varme såvel som det kolde køkken.

Tips til din gedeost
Gedeosten fra Taverna kan bruges til et væld af lækre retter. Udover at drysse den henover salaten sammen med friske krydderurter fra haven, kan du også smøre den på daggammelt surdejsbrød og bage lækre bruschettaer med den i ovnen, eller lave en dejlig tærte med karamelliserede løg og gedeost som fyld.

200 g

Pasteuriseret gedemælk, salt, mikrobiel osteløbe, mælkesyrekultur.

Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi 980 kJ (240 kcal)
Fedt 19 g
–    heraf mættede fedtsyrer 12 g
Kulhydrater 3,0 g
–    heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 13 g
Salt 3,0 g

Opskrifter med gedeost