Ingredienser:

  • 250 g Taverna Domyati
  • Ca. 400 g friskhakket oksekød
  • 2 tsk salt
  • Ca. 1 dl friske basilikumblade
  • 4 finthakkede soltørrede tomater
  • 4 grove burgerboller
  • Ca. 4 tsk salatmayonnaise
  • Ca. 2 tsk mild sennep
  • 1 bøftomat
  • 4 finthakkede soltørrede tomater
  • 4 syltede drueagurker
  • 1 salatløg i ringe
  • 2 små hoveder fintsnittet hjertesalat

Middelhavs-cheeseburger

Her er opskriften på at få den rigtige smag af sommer ved Middelhavet hjem på dit eget spisebord. En skøn cheeseburger, hvor den fine salte smag fra salatosten sørger for, at hver bid kalder på mere. God både som en lettere ret eller som aftensmad.

Fremgangsmåde:

Rør hakket oksekød løst sammen med salt, hakkede basilikumblade og soltørrede tomater. Form 4 store bøffer. Kødet skal ikke æltes eller presses for meget sammen, da det gør bøfferne tørre. Steg bøfferne på grill eller pande.

Del bollerne og rist dem gyldne på skærefladen. Smør dem med salatmayo og sennep og læg en skive bøftomat og et par skiver drueagurk på hver underbolle.

Kom løgringe og en god håndfuld salat på og læg en bøf på toppen. Skær tykke skiver af Domyati osten og læg en skive på hver bøf.

Læg overbollen på og stik evt. et træspyd gennem hele herligheden, så burgeren ikke vælter.

Kategori: Tag:

Andre opskrifter – mere inspiration, flere idéer

Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.

Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.

Der anvendes cookies til at forbedre din oplevelse af websitet. Du accepterer ved at navigere videre. Læs mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk