Ingredienser:

Grillost med chili, jordbær og indkogt balsamico

Savner du inspiration til en særlig forret til gæsterne, så er denne madopskrift med grillost, chili, jordbær og indkogt balsamico en oplagt mulighed. Her mødes smukt, stærkt, sødt og salt – og skaber en perfekt balanceret appetizer eller kanapé til dine gæster, mens I venter på at gå til bords.

Fremgangsmåde:

Bland eddike med rørsukker i en lille kasserolle og varm forsigtigt op til den simrer, lad den småkoge over medium-svag varme til den er tyknet let, med konsistens som tynd sirup. Skyl jordbærrene og dup dem tørre.

Skær grillosten i 12 lige store stykker. Grill dem på en varm grillpande, alternativt skal de blot steges på en almindelig pande. Sæt en tandstik i hvert ostestykke og dernæst et jordbær.

Dryp med den lune balsamico-glace. Server evt. med det samme som en lille aperitif.

Andre opskrifter – mere inspiration, flere idéer

Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.

Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.

Der anvendes cookies til at forbedre din oplevelse af websitet. Du accepterer ved at navigere videre. Læs mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk