Ingredienser:

Dressing:

  • saft af ½ lime
  • 1 spsk flydende honning
  • 1 spsk soya
  • 1 spsk sesamolie (alt. rapsolie)
  • 2 cm frisk revet ingefær
  • 1 finthakket chili
  • ½ fed knust hvidløg

Frisk salat med melon og salatost

Her er opskriften på en skøn salat med melon og salatost. Salaten har et eksotisk og spicy twist af ingefær og hvidløg, er hurtig at tilberede og er god som tilbehør til aftensmaden eller som let vegetarisk måltid.

Fremgangsmåde:

Bræk salatosten i mindre stykker.

Skræl melonen og skær den i tern.

Skær agurken i tern eller skiver og rødløg i tynde både. Kom alt i en skål.

Rør alle ingredienser til dressingen sammen og hæld den over ved servering.

Andre opskrifter – mere inspiration, flere idéer

Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.

Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.

Der anvendes cookies til at forbedre din oplevelse af websitet. Du accepterer ved at navigere videre. Læs mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk